Description

Vakuovačka G21 Nefrit se zabudovaným zásobníkem fólie a řezačkou si už po prvním použití získá vaši oblibu. Pracuje na profesionální úrovni, je velice výkonná a spolehlivá. Duální pumpa zajistí dokonalé odsátí vzduchu a speciální dvojité sváry obal na zavakuované surovině spolehlivě utěsní. Maso nebo další suroviny, připravené pro vaření metodou sous-vide, jsou tak ve vakuu chráněny před působením vzduchu a výsledek bude chuťově dokonalý, voňavý, bez ztráty přirozených šťáv, chutí nebo barev.

Vakuování připraveného steaku s pomocí vakuové svářečky G21 Onyx. Maso marinované ve vakuovacím sáčku G21 připravené ke grilování.

Snadné ovládání, univerzální využití

Vakuovačka G21 Nefrit umí nejen potraviny zavakuovat a zatavit vakuovací obal, ale umožňuje i manuální odsání vzduchu pomocí funkce Pulse Vakuum nebo nastavení doby tavení podle typu svařované folie. Velkou výhodou u této vakuovačky je umístění fólie v zabudovaném zásobníku uvnitř vakuovačky.

Další důležitá funkce – vakuování v marinovací nádobě

Vakuovačka G21 Nefrit odsává vzduch nejen z vakuovacích sáčků nebo fólií v rolkách, ale i z vakuovacích marinovacích dóz. Stačí napojit hadičku na příslušný otvor vakuovací dózy G21 (hadička je součástí balení dózy) o objemu 1,4 nebo 2 l, zmáčknout příslušné ovládací tlačítko a potraviny v dóze budou spolehlivě zavakuované.

Benefit vakuovačky Nefrit – funkce marinování

Při vakuování ve vakuovací marinovací nádobě G21 využijte funkci „Marinování”. Po vložení namarinovaného masa dojde opakovaným odsáním a vpuštěním vzduchu k rozšíření pórů masa, takže se marinovací směs lépe dostane dovnitř a marinování se tak zintenzivní a urychlí.

Vakuovaná zelenina a losos připravený na vaření s pomocí Sous-vide vařiče G21 Akura. Vakuová svářečka G21 marinující maso naložené v marinovací nádobě G21.

S minimem věcí budete vařit jako šéfkuchaři

Do vyšší gastronomické ligy se i ve své kuchyni dostanete díky sous-vide vaření. Nepotřebujete k tomu ani speciální nádobí nebo vybavení, stačí vám k tomu jen kvalitní suroviny, hrnec s vodou, sous-vide vařič G21 Akura a vakuovačka G21 Nefrit.

Hlavní přednosti vakuovací svářečky G21 Nefrit

• výkonná vakuovačka s duální pumpou

• dvojitý svár pro spolehlivé utěsnění

• zabudovaný zásobník fólie a řezačka

• funkce „Marinování”

• nastavení doby tavení podle typu svařované fólie

• vakuování ve fólii nebo v marinovací vakuovací nádobě

• kvalitní provedení, jednoduché ovládání

Specifikace

• Výkon: 200 W

• Tlak: -28,3″ Hg / -958 mbar

• Max. šířka fólie: 28 cm

• Materiál: plast

• Dvojitý svár: Ano

• Odsávání vzduchu: Ano

• Délka přívodního kabelu: 1,2 m

• Barevné provedení: černé tělo, šedé víko

• Rozměry (Š x V x H): 380 x 108 x 200 mm

• Hmotnost: 2,8 kg

• Rozměry balení (Š x V x H): 435 x 155 x 255 mm

• Hmotnost balení: 3,13 kg

ILUSTRAČNÍ FOTO

Obrázky se mohou lišit od originálního produktu/položky.